冀府醇粮,原名“冀府梨花春”京北热河一带特色名酒。乾隆年间,身怀酿酒绝技的太原府寿阳县冀家垴的冀守信随晋商来到塞外,发现热河(承德)以北一带“民食以小米为大宗”“居民无论男女老幼咸嗜酒”,便选定在大黑山下张三营今称烧锅地的地方开设酒坊,由于梨花开时出酒,“冀府梨花春”由此得名。
2012年秋,冀国兴决定继承祖业,用“冀氏梨花春酒”酿造工艺和独特配方酿造小米白酒。经过多次反复调试配方,终于酿出了醇香厚重、入口绵柔的小米白酒,深受大家喜爱。通过几年的实践和努力,于2018年正式注册了自己的商标“冀府醇粮”小米原浆白酒.
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