企业名称：晋中市东升轩餐饮管理有限公司

法人代表：冀敏杰

企业地址：晋中市开发区汇通产业园区汇通路169号

经营范围：餐饮服务、小餐饮、食品互联网销售、小食杂、食品销售、酒类经营等

       目前，公司利用网络抖音热度，开设了网红面馆“山西小胖面馆”，开业一个多月以来，面馆十分火爆，慕名前来吃面的粉丝络绎不绝，确实成为了网红面馆。

       面馆开业前，80多岁的老父亲送冀敏杰八个字“真材实料、功夫下到”，冀敏杰记在心里，落实在行动上，他把八个大字悬挂在面馆内显眼位置，以时刻提醒自己；他开创了食面特色：手工拨面，除传统打卤外，还有过油肉等各种哨子，12元一碗面可随时添加，直至吃饱。所以，吃面的人特别多，没有座位就站着吃。

       介休市冀氏文化研究会领导得知后，于2021年12月11日，会长冀广大、秘书长冀锦富、副会长冀耀栋、副秘书长冀少俊一行四人，前往榆次走访“山西小胖面馆”，并为面馆赠送了《晋商冀家》图书、书法字画、“冀东家”白酒。

       愿冀氏企业，弘扬晋商冀家精神，传承晋商冀家品德，开创特色产品，建设品牌企业！